BollahPinnsvin - Mitt liv og min hverdag. <3
Hjem Add Om meg Kontakt

0

Sucsess alá Bollah - Oppskrift

Har i dag laget kake. På bestilling fra min lillesøster som konfirmerer seg i morgen. Da kunne jeg jo ikke si nei. Så tenkte jeg å dele oppskriften med dere. 

Bunn:

4 egg
300 g sukker
250 g hasselnøtter
100 g fullkorn hvetemel
2 ts bakepulver
1,5 dl helmelk

Krem:

3 eggeplommer
1 dl kremfløte
1 dl sukker
1 ts vaniljesukker
150 g Tine smør

 

Fremgangsmåte:

Jeg lager alltid kremen først, da denne gjerne skal stå kjølig en stund før jeg legger den på kakebunnen. 
Så skill ut 3 eggeplommer og visp sammen med sukker og vaniljesukker. Tilsett så fløte og til slutt avkjølt smør. Visp sammen til ønsket tykkelse og sett til kjøling.

Smør opp en 25 cm rund kakeform.
Forvarm ovnen til 175 grader.

Først kverner jeg 250 gram hasselnøtter.
Så pisker jeg eggedosis av egg og sukker. Tilsetter mel, bakepulver og melk. Til slutt visper jeg inn hasselnøttene. 
Hell så røra over i kakeforma og la den hvile i 5 minutter før man setter den i ovnen. 

Stekes i ca 45-55 minutter. (Dette vil nok variere fra stekeovn til stekeovn)

La kaka bli avkjølt før du legger på kremen. Legg på valgfri pynt, eller server som den er.

 

Voilá. Håper det smaker :)

 

  • Madelen Berg

    Velkommen til mitt liv og mine tanker. Jeg er ei blid jente født en tropenatt i juli 1991. Ble mamma i november 2016 <3 Nyter livet på landet sammen med min forlovede og datteren våres. Bloggen vil inneholde alt fra mine tanker til min hverdag. Mammalivet, trening, mat, musikk, foto, bil og alt annet jeg driver med. :)

    bloglovin

    Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    Design og koding: Ina Anjuta



    hits